Descrizione

Raccogliamo i nostri peperoncini tra Settembre e Ottobre quando hanno raggiunto il perfetto grado di maturazione, dopo subiscono un attento processo di selezione, dove andiamo a prendere soltanto i peperoncini più croccanti e rossi. Una volta selezionati vengono puliti a mano, eliminando tutti i semi contenuti all’interno dei peperoncini, dopo averli svuotati provvediamo a riempirli di tonno e aggiungiamo un cappero per ogni peperoncino. Infine vengono messi ad uno ad uno nei vasetti e vengono conservati in olio extra vergine di oliva.

Consigliamo di gustare queste delizie piccanti con dei piatti a base di carne o semplicemente con del pane tostato per assaporarli al meglio.

I peperoncini al tonno, come tutti i nostri prodotti, non contengono conservanti, coloranti o additivi chimici.