Olio Novello

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COD: N/A Categoria: Product ID: 6067

Descrizione

In queste dame è contenuta la prima spremitura della campagna olearia 2019-2020.

L’olio novello si caratterizza per il suo forte colorito verde e il suo gusto fruttato intenso. il nostro novello è un olio extra vergine di oliva NON FILTRATO, che quindi al suo interno mantiene le particelle di oliva, per questo motivo potrebbe essere presente un’accumulo nel fondo della bottiglia che è dato appunto dalla sedimentazione delle stesse particelle.

Un dato importante dell’olio extra vergine di oliva è l’acidità, un olio extra vergine può essere definito tale se l’acidità non supera lo 0,8%. L’acidità del “novello” non supera lo 0,2%, l’acidità bassa è un indice qualitativo molto importante.

Attenzione, più è bassa l’acidità più l’olio tende a pizzicare in gola.

Informazioni aggiuntive

SCEGLI IL FORMATO:

2 lt, 500 ml

ENERGIA

828kcal/3404kj

GRASSI

92g
Di cui saturi 12g

VITAMINA E

15 mg

SCADENZA

La scadenza del nostro olio è di 18 mesi dalla data di confezionamento, l'olio novello è stato prodotto nella fine di ottobre, quindi ha una scadenza molto lunga.

1 recensione per Olio Novello

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  1. Rosa

    Sono diversi anni che acquisto olio Annese ed è la prima volta che ho assaggiato quest’olio non filtrato. Davvero buonissimo, lo uso solo per i condimenti a crudo ed è davvero molto profumato.

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