IL MONDO DELL’EXTRA VERGINE

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Perché si ritiene qualitativamente superiore l’olio EVO estratto a freddo? L’olio EVO estratto a freddo viene preferito poiché, con questo metodo, non si superano i 27 °C durante il processo di lavorazione; ciò fa si che non si alterino le...

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I legumi pronti da gustare

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Ceci, lenticchie, fagioli, fave e cicorie sono solamente alcuni dei prodotti utilizzati che compongono la gamma dei legumi pronti. Siamo tutti a conoscenza di quanto tempo porti via la preparazione dei legumi, tra il tempo di ammollo e i tempi di...

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Il mondo dell’Extra Vergine

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  Ogni mese troverete un nuovo articolo all’interno del nostro blog con domande e risposte sul mondo dell’extravergine di oliva. In questo articolo abbiamo raccolto 5 delle domande che più frequentemente i nostri consumatori ci...

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