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La salute parte dalla tavola!

La salute parte dalla tavola!

Ormai lo sappiamo: mangiare bene aiuta ad essere in salute e a vivere meglio. Il legame che vi è tra cibo e benessere è stretto e solido. La scelta dei cibi da prediligere, come la frutta e verdura di stagione, dev’essere una scelta attenta e...

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Il mondo dell’extra vergine

Il mondo dell’extra vergine

È possibile riconoscere un olio EVO Italiano? Si, un olio extra vergine Italiano lo si riconosce già dall’etichetta. Infatti essa deve presentare dei caratteri essenziali: la dicitura “olio extra vergine di oliva”, e quindi questo ci assicura che...

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IL MONDO DELL’EXTRA VERGINE

IL MONDO DELL’EXTRA VERGINE

Perché si ritiene qualitativamente superiore l’olio EVO estratto a freddo? L’olio EVO estratto a freddo viene preferito poiché, con questo metodo, non si superano i 27 °C durante il processo di lavorazione; ciò fa si che non si alterino le...

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I legumi pronti da gustare

I legumi pronti da gustare

Ceci, lenticchie, fagioli, fave e cicorie sono solamente alcuni dei prodotti utilizzati che compongono la gamma dei legumi pronti. Siamo tutti a conoscenza di quanto tempo porti via la preparazione dei legumi, tra il tempo di ammollo e i tempi di...

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Il mondo dell’Extra Vergine

Il mondo dell’Extra Vergine

  Ogni mese troverete un nuovo articolo all’interno del nostro blog con domande e risposte sul mondo dell’extravergine di oliva. In questo articolo abbiamo raccolto 5 delle domande che più frequentemente i nostri consumatori ci...

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