Verdure sott’olio:
Sono delle vere e proprie prelibatezze in olio extra vergine di oliva.
Ogni fase della lavorazione, a partire dall’approvvigionamento degli ortaggi freschi, è importantissima ai
fini dell’ottenimento di un prodotto finale di alta qualità.
Gli ortaggi sono scelti con cura e ripuliti interamente a mano. Successivamente Si procede alla
preparazione delle varie ricette sistemando gli ortaggi in contenitori in vetro e ricolmandoli di olio extra
vergine di oliva.
Nel metodo di lavorazione della nostra azienda è assolutamente escluso l’utilizzo di prodotti chimici, come
conservanti, coloranti o additivi; non utilizziamo prodotti semi lavorati di alcun tipo, noi lavoriamo tutto
dal fresco.

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