Quella di Puglia è una cucina modesta, fatta di piatti succulenti realizzati nel modo più naturale, pieni di sapore e componenti nutrienti. Alcune ricette affondano le loro radici nelle tradizioni arabe o greche, altre fanno onore ai prodotti della terra: piatti autentici, legati ad una cultura genuina con vocazione di qualità. Per i cultori della buona gastronomia, una grande occasione per acquistare online le nostre specialità pugliesi.

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  • Fichi secchi

    6.90

    I fichi secchi sono un dolce tradizionale della cultura gastronomica pugliese. Nel periodo estivo i fichi vengono raccolti ed essiccati al rovente sole delle nostre terre, una volta che abbiamo totalmente disidratato il frutto lo apriamo leggermente e lo insaporiamo con della cannella in polvere e delle bucce di limone.

    I fichi secchi forniscono un elevatissimo apporto energetico, quindi basta mangiarne uno per ricaricare subito le pile, che sia al lavoro o durante lo studio.

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  • Latte di Mandorla

    4.50

    Latte di mandorla tradizionale da diluire con dell’acqua fresca.

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  • ‘Ngrapiata

    4.50

    La ‘Ngrapiata è un piatto tipico pugliese squisito, realizzato con fave, cicorie e un po’ di cipolla.

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  • Fave e Cicorie

    4.505.50

    La Puglia racchiusa in un vasetto

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  • Purè di Fave

    2.305.10

    Già pronto da gustare il nostro purè di fave viene prodotto con semplicemente fave, acqua, olio extra vergine e sale.

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  • Ceci Fritti

    3.60

    I ceci fritti sono un delizioso snack croccante dal sapore delicato.    

    Prima teniamo a mollo i ceci, dopo li friggiamo e infine aggiungiamo un pizzico di sale, rispettando sempre la ricetta che ci è stata tramandata dai nostri nonni. I ceci fritti sono confezionati in un comodo barattolo richiudibile così da poterli conservare perfettamente.

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  • Fave Fritte

    3.60

    Le fave fritte sono uno snack, dalla consistenza croccante e dal sapore delicato, potete conservare le fave all’interno del barattolo comodamente richiudibile.

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