Questi sono i nostri pesti, ideali da abbinare con la pasta per avere sempre a disposizione un piatto sfizioso e genuino

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  • Pesto di basilico

    3.905.90

    Il più classico dei pesti, quello di basilico, noi lo facciamo con le mandorle al posto dei pinoli e ne otteniamo un pesto insolito e dal gusto avvolgente.

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  • Pesto di Zucca

    5.00

    Il pesto di zucca è realizzato con zucca, mandorle, basilico e un pizzico d’aglio. È molto sfizioso e facile da preparare, fa sempre comodo averne uno in dispensa.

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  • Pesto di pomodori secchi

    3.005.00

    Consigliamo di abbinare il pesto di pomodori secchi con delle orecchiette al grano arso e del guanciale da far rosolare in padella fino a renderlo croccante.

    Dopo aver riscaldato il pesto bisogna unirlo al guanciale e impiattare il tutto con le orecchiette, per chi la gradisce consigliamo un po’ di stracciatella come tocco finale al piatto.

     

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  • Pesto di cime di rapa

    5.00

    Per realizzare il nostro pesto di rapa utilizziamo semplicemente le rape dei nostri campi, acqua, olio Extra vergine di oliva, sale e un pizzico d’aglio.

    Bastano il pesto di rapa e delle orecchiette per creare e assaporare un piatto tradizionale in chiave moderna.

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